Главная страница

Добро пожаловать на сайт! Этот сайт посвящен чудесному напитку — чай с бергамотом. Мы постараемся подробно рассказать вам о полезных свойствах чая с бергамотом, о правильном его приготовлении и потреблении. Конечно же Вы найдете здесь и много другой полезной информации.

Кроме того, мы рекомендуем Вам обратиться к нашим партнерам — компании ТеаКофее за покупками.

Интернет магазин этой компании предоставит Вам полный ассортимент лучших сортов чая и кофе от элитных подарочных,  до продуктов повседневного использования.

Блог

Японские постферментированные чаи

Японские постферментированные чаи — это небольшая и малоизвестная за пределами Японии группа чаев. Как и в случае с другими постферментированными чаями, в производстве японских постферментированных чаев присутствует этап ферментативного окисления под действием ферментов, попадающих на чайные листья извне. Чаще всего это или аэробная ферментация при участии разных видов плесени, или анаэробная ферментация при участии молочно-кислых …

О пропекании уишаньских улунов

Вольный перевод-пересказ статей, указанных в источниках (Максим Диричев, https://vk.com/puer35 )Часть 1. Угольный — Неугольный.Считается, что лучшие уишаньские улуны в конце производственной цепочки пропекаются на древесном угле. Технологи насыпают чай в бамбуковые корзины особой формы и в специальной комнате ставят их на углубления в полу, заполненные тлеющими под слоем золы углями. Температура воздуха в комнате для …

Контакты

Это страница с основной контактной информацией, такой как адрес и номер телефона. Вы также можете попробовать добавить форму контактов с помощью плагина.